Benefiz
Interkulturelles Festessen
Benefiz
Samstag, 10.05.14, 19 Uhr im OFT Rabet, Eisenbahnstraße 54, 04315 Leipzig
Das Interkulturelle Konversationscafé und der Verein Internationale Frauen luden zum großen Festessen. Wir boten ein abwechslungsreiches interkulturelles Buffet sowie kulturelle Unterhaltung.
Um die Arbeit unseres Vereins zu sichern, benötigten wir Ihre Spende, besonders für unser Projekt Interkulturelles Konversationscafé. Aktion Mensch förderte dankenswerter Weise dieses Projekt, allerdings nur mit 70 %. Um den Eigenanteil zu stemmen, brauchten wir Ihre Unterstützung. Damit Sie einen Eindruck unseres Vereins und unserer Arbeit bekommen konnten, luden wir ganz herzlich dazu ein, mit uns zusammen köstlich zu tafeln.
Tofubällchen, Deutschland
Zutaten: Tofu (Sojabohnenquark), Zwiebeln, Semmelbrösel, Gewürze
Taboulé, Syrien
Zutaten: Couscous, Petersilien, Zwiebeln, Olivenöl, Gewürze
Piroschki mit Kartoffelfüllung, Russland
Zutaten: Hefeteig, Kartoffeln, geröstete Zwiebeln, in Öl gebraten
Bruschetta, Moldavien
Zutaten: Auberginen, Zwiebel, Tomaten
Möhrensalat, Korea
Zutaten: Möhre, Knoblauch, Essig, Gewürze, Öl
Dolma, Aserbaidschan
Zutaten: Spitzkohl mit Füllung: Hackfleisch, Zwiebeln, Milchreis, Petersilie, Koriander, Tomatenmark
Obstsalat, Deutschland
Zutaten: verschiedene Früchten
Insalata di Riso, Italien
Zutaten: Tomaten, Mozzarella, Erbsen, Mais, Rucola, Gurken, Karotten, Olivenöl
Invertite, Moldavien
Zutaten: Teig mit Füllung: Feta-Käse, Dill, Schnittlauch, Gebratenes Weisskraut, Kartoffel, Zwiebel, Pfeffer
Hummus, Türkei
Zutaten: Kichererbsenmus mit Sesammus, Zitrone, Olivenöl, Gewürzen
Glasnudelsuppe mit (ohne) Hühnerfleisch, Vietnam
Zutaten: Glasnudel, Hühnerfleisch, Schnittlauch, Asiatische Pilze, Gewürze
Feta-Dip, Griechenland
Zutaten: Schafskäse, Gewürze
Lamugin, Türkei
Zutaten: Pizzateig, Hackfleisch, Zwiebeln, Tomatensoße, Paprika
Bruschetta, Italien
Zutaten: Tomaten, Gewürze
Focaccia, Italien
Zutaten: ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig mit Olivenöl, Salz, Kräutern
Guacamole, Mexiko
Zutaten: Avocado, Zitrone, Gewürze
Galusi, Moldavien
Zutaten: Weinblätter (Spitzkohl) mit Füllung: Reis, Couscous, Lahmfleisch, Dill, Gewürze
Reispapierrollen, Vietnam
Zutaten: Reisblätter mit Füllung: Möhre, Kohlrabi, Sprossen, Sojasoße, Pilze, Eier, Glasnudel
Manty, Usbekistan
Zutaten: Teig, Hackfleisch, Zwiebeln, Kartoffeln (Kürbis)
Erdbeertorte, Deutschland
Zutaten: Bisquit, Mascarpone, Erdbeeren
