Benefiz

Interkulturelles Festessen

Benefiz

Samstag, 10.05.14, 19 Uhr im OFT Rabet, Eisenbahnstraße 54, 04315 Leipzig

Das Interkulturelle Konversationscafé und der Verein Internationale Frauen luden zum großen Festessen. Wir boten ein abwechslungsreiches interkulturelles Buffet sowie kulturelle Unterhaltung.

Um die Arbeit unseres Vereins zu sichern, benötigten wir Ihre Spende, besonders für unser Projekt Interkulturelles Konversationscafé. Aktion Mensch förderte dankenswerter Weise dieses Projekt, allerdings nur mit 70 %. Um den Eigenanteil zu stemmen, brauchten wir Ihre Unterstützung. Damit Sie einen Eindruck unseres Vereins und unserer Arbeit bekommen konnten, luden wir ganz herzlich dazu ein, mit uns zusammen köstlich zu tafeln.

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Tofubällchen, Deutschland
 Zutaten: Tofu (Sojabohnenquark), Zwiebeln, Semmelbrösel, Gewürze

taboula

Taboulé, Syrien
Zutaten: Couscous, Petersilien, Zwiebeln, Olivenöl, Gewürze

piroschki

Piroschki mit Kartoffelfüllung, Russland
Zutaten: Hefeteig, Kartoffeln, geröstete Zwiebeln, in Öl gebraten

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Bruschetta, Moldavien
Zutaten: Auberginen, Zwiebel, Tomaten

moerensalat

Möhrensalat, Korea
Zutaten: Möhre, Knoblauch, Essig, Gewürze, Öl

dolma

Dolma, Aserbaidschan
Zutaten: Spitzkohl mit Füllung: Hackfleisch, Zwiebeln, Milchreis, Petersilie, Koriander, Tomatenmark

obstsalat

Obstsalat, Deutschland
Zutaten: verschiedene Früchten

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Insalata di Riso, Italien
Zutaten: Tomaten, Mozzarella, Erbsen, Mais, Rucola, Gurken, Karotten, Olivenöl

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Invertite, Moldavien
Zutaten: Teig mit Füllung: Feta-Käse, Dill, Schnittlauch, Gebratenes Weisskraut, Kartoffel, Zwiebel, Pfeffer

hummus

Hummus, Türkei
Zutaten: Kichererbsenmus mit Sesammus, Zitrone, Olivenöl, Gewürzen

nuddelsuppe

Glasnudelsuppe mit (ohne) Hühnerfleisch, Vietnam
Zutaten: Glasnudel, Hühnerfleisch, Schnittlauch, Asiatische Pilze, Gewürze

feta

Feta-Dip, Griechenland
Zutaten: Schafskäse, Gewürze

lamugin

Lamugin, Türkei
Zutaten: Pizzateig, Hackfleisch, Zwiebeln, Tomatensoße, Paprika

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Bruschetta, Italien
Zutaten: Tomaten, Gewürze


focacci

Focaccia, Italien
Zutaten: ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig mit Olivenöl, Salz, Kräutern

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Guacamole, Mexiko
Zutaten: Avocado, Zitrone, Gewürze

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Galusi, Moldavien
Zutaten: Weinblätter (Spitzkohl) mit Füllung: Reis, Couscous, Lahmfleisch, Dill, Gewürze

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Reispapierrollen, Vietnam
Zutaten: Reisblätter mit Füllung: Möhre, Kohlrabi, Sprossen, Sojasoße, Pilze, Eier, Glasnudel

manty

Manty, Usbekistan
Zutaten: Teig, Hackfleisch, Zwiebeln, Kartoffeln (Kürbis)

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Erdbeertorte, Deutschland
Zutaten: Bisquit, Mascarpone, Erdbeeren

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